Slawi, diswaypekalongan.id – Kalau di Tegal terkenal minum teh atau disebut dengan moci. Tapi jangan salah yah ternyata di Tegal khususnya di Slawi ada minuman legendaris yang tak kalah enaknya.
Ya namanya es lontrong Slawi yang tidak ditemukan di daerah manapun kecuali di Slawi. Oleh sebab itu jika kamu mampir disini jangan lupa mencicipi minuman legendaris ini yah.
Oh iya kenapa yah disebut es lontrong? Karena memang dijualnya di suatu lontrong alias lorong atau gang yang ada di daerah Slawi Kabupaten Tegal. Meskipun dibilang namanya tidak kekinian tapi soal rasa boleh diadu dengan minuman hits lainnya.
Nah walaupun hanya berjualan di dalam gang sempit, tapi tak menyurutkan masyarakat untuk mencicipi minuman legendaris ini. Bahkan setiap harinya warga rela antri, tapi tak perlu khawatir menunggu lama karena penjualnya melayaninya dengan cepat.
Es lontrong Slawi terbuat dari aneka bahan campuran seperti rebusan kacang hijau, agar-agar, potongan roti yang kemudian diguyur dengan gurihnya santan dan manisnya sirup merah. Kesegarannya semakin terasa ketika diaduk bersamaan dengan es batu yang diserut atau digosrok.
Tak hanya seger di tenggorokan, mengunjungi warung es lontrong Slawi ini bisa memanjakan mata. Bukan karena tempatnya yang mewah dan kekinian, justru lantaran kesederhanaan warung dan proses pembuatannya yang masih manual.
Es serut pun masih dibuat dengan gosrokan manual dari kayu semakin menambah citarasa tradisional legenda kuliner Slawi ini.
Jika kamu penasaran dan ingin mencicipi es lontrong Slawi bisa kalian beli di Jalan Letjen Suprapto No 26 Slawi Kabupaten Tegal. Karena tempat ini adalah satu satunya pedagang yang menjajakan es lontrong.
Jadi dari Taman Rakyat Slawi, anda bisa terus melaju ke arah selatan hingga melewati dua perempatan lampu merah, lalu mengambil arah ke kanan jalan. Nah dari perempatan itu, gang es lontrong hanya berjarak sekitar 10 meter.
Soal harga tak perlu khawatir mahal, pasalnya satu bungkus es lontrong Slawi dibanderol mulai Rp5 ribuan saja. Jika ingin makan di tempat disarankan untuk tidak berlama-lama, karena tempatnya masih terbatas dan antriannya cukup panjang.
Namun tak perlu khawatir Es lontrong Slawi masih bisa dibungkus dan dinikmati di rumah . Apalagi saat siang bolong dan suasana panas, tentunya sangat seger minum es lontrong yah.
Berdiri Sejak Tahun 1980 an
Pantas saja disebut minuman legendaris, ternyata es lontrong Slawi sudah ada sejak tahun 1980 an dan dulu harganya masih antara Rp100-Rp150 perak.
Meskipun saat ini pemilik es lontrong Slawi sudah berganti dari generasi ke generasi, tapi karena sang pemilik saat ini yang berusaha untuk tetap mempertahankan resep asli dari generasi pertama membuat es lontrong Slawi. Hingga saat ini masih digemari oleh banyak masyarakat tanpa mengubah citarasa aslinya.
Biasanya warung es lontrong Slawi buka setiap hari dari jam 08.00 sampai 15.00 WIB. Namun jika memasuki bulan puasa, warung es lontrong ini buka jam 16.00 WIB.
Menurut sejumlah pembeli, es lontrong Slawi jauh lebih segar dan gurih karena adanya campuran santan dan kacang hijau dibandingkan dengan es es pada umumnya.
Nah gak kebayang dong seger dan enaknya es lontrong Slawi ini? Jangan lupa untuk mencicipinya yah.
