Pekalongan, diswaypekalongan.id – Banyak sekali jajanan khas Pekalongan yang perlu dicicipi jika Anda mengunjungi Pekalongan.
Salah satunya ada kue glundung khas Pekalongan yang manis dengan isian gula jawa.
Tetapi jika Anda tidak bisa berkunjung ke Pekalongan atau tidak lagi di Pekalongan, namun ingin mencobanya, Anda tentu bisa membuatnya sendiri. Ini ada resep kue glundung khas Pekalongan.
Jadi Anda tidak perlu khawatir jika ingin menyemil jajanan yang satu ini dari Pekalongan.
Anda tinggal mencoba membuat dengan bahan-bahan yang sedikit dan mudah dicari.
Tidak hanya mudah dicari, bahan dan alatpun juga sederhana mungkin. Sekaligus cara pembuatannya tidak terlalu susah dan tidak terlalu lama, hanya butuh waktu sebentar saja.
Resep Kue Glundung Khas Pekalongan
Anda yang berada di artikel ini tentu membutuhkan resep kue glundung khas Pekalongan. Akan kami berikan langkah-langkah tau cara pembuatan yang mudah dan cepat.
Jadi perlu sekali simak artikel ini sampai selesai dan pastikan untuk takaran bahan-bahannya harus sesuai.
Tidak hanya asal buat, untuk menghasilkan rasa yang enak dalam kue glundung ini.
Kue yang memiliki nama unik sehingga banyak masyarakat setempat dan sekitarnya yang menyukai.
Kue glundung seperti namanya kue ini berbentuk bulat, yang mana seperti bola yang bisa diglundung.
Sebenarnya macam-macam untuk bentuk, sesuaikan dengan selera Anda, namun untuk khas Pekalongan yaitu kue glundung. Jadi jajanan ini disebut kue glundung khas Pekalongan.
Bahan-bahan Resep Kue Glundung Khas Pekalongan
Sekali perhatikan dan lengkapi bahan-bahan yang sangat mudah dicari dan dipergunakan.
Seperti yang dijelaskan, kue glundung ini hanya butuh waktu kurang lebih 15 menit sudah bisa Anda makan.
Namun, jika Anda akan disajikan dengan lengkap mungkin butuh waktu lebih. Dan bisa juga Anda hias dengan daun pandan yang dibentuk sederhana untuk mempercantik.
Resep kue glundung khas Pekalongan yang mudah dibuat di rumah, berikut ini resep kue glundung khas Pekalongan yang bisa Anda ikuti di bawah ini:
Bahan-bahan:
– 3 singkong.
– 100 gr gula merah.
– Garam secukupnya.
– Minyak Goreng.
Alat-alat:
– Baskom atau mangkuk.
– Sendok.
– Parutan.
– Wajan atau teflon.
– Spatula atau susuk.
Itulah 4 bahan yang sedikit dan mudah dicari, tidak terlalu sulit untuk mencari singkong.
Selain itu, 3 bahan lainnya sudah sering ada di rumah Anda, jadi Anda hanya perlu singkong yang segar.
Berikutnya, ayo langsung eksekusi dengan cara pembuatan yang mudah dan mudah. Berikut cara pembuatan resep kue glundung khas Pekalongan:
Cara pembuatan:
1. Pertama, siapkan singkong yang sudah dibersihkan.
2. Kemudian, parut singkong hingga halus di mangkuk yang sudah disiapkan.
3. Berikutnya, beri garam secukupnya, lalu coba jika kurang, Anda bisa tambahkan sedikit lagi. Jika terlalu banyak garam akan menghilangkan rasa dari adonannya.
4. Jika sudah tercampur rata, lalu ambil sedikit adonan untuk dibentuk pipih, tahap ini dilakukan berulang-ulang kali sampai adonan habis.
5. Jika sudah diambil sedikit, Anda perlu masukkan gula aren atau gula merah. Gula jawa tersebut yang udah di cincang.
6. Lalu, bulatkan adonan sehingga gula jawa tidak terlihat.
7. Siapkan minyak goreng yang sudah dipanaskan.
8. Jika, adonan glundung sudah siap, langsung goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
9. Lalu, tiriskan hingga minyak hilang.
10. Terakhir, sajikan sesuai selera Anda.
Kesimpulan
Itulah cara pembuatan resep kue glundung khas Pekalongan yang mudah, langsung saja buat di rumah Anda masing-masing dengan bahan yang mudah dicari.
Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda yang membaca dan ingin mencoba kue glundung khas Pekalongan.
